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TROPICALES

Los cultivos tropicales debido a que su zona natural de crecimiento goza de unas condiciones
óptimas, su tendencia natural es la de imponer el crecimiento vegetativo por delante de la fase reproductiva. Un buen manejo de la fertilización, el riego, las prácticas culturales y un conocimiento profundo de su fisiología nos permitirá aumentar las producciones.

Fisiologia_vegetal_Tropicales03

Es importante recordar que en el “invierno” o época de menores temperaturas con mayor precipitación, los riegos deben verse disminuidos, no así el aporte de fertilización, por lo que tendremos riegos con mayor conductividad eléctrica (CE) pero que nos asegurarán que a final de mes los aportes de unidades fertilizantes (UF) necesarias para el cultivo han sido aplicadas. Las precipitaciones ya nos proporcionan un suelo con una humedad mayor por lo que rápidamente nuestra fertilización ve compensada su CE.

Durante la época de lluvias o invierno, debemos distanciar los riegos y bajar así el aporte de agua al mes pues es fácil caer en el error del encharcamiento, cuyas consecuencias se perciben tanto a corto como a medio y largo plazo. Un encharcamiento deriva en una falta de oxigenación del sistema radicular el cual provoca su estrés y la generación por su parte de AminoCiclopropano Carboxilato (ACC), precursor directo de la síntesis de etileno.

Una planta estresada no solo tiene sus niveles de ACC, Etileno y ABA (ác. Abscísico) elevados sino que el ABA es un inhibidor de la síntesis de nuevas citoquininas (CYK) y todo ello desemboca en procesos de envejecimiento y agotamiento prematuro del cultivo.

Aportes excesivos de nitratos, además de contravenir muchas de las regulaciones medioambientales de algunas zonas de cultivo, generan un aumento en la síntesis endógena del ácido oxálico. Este ácido orgánico es un “secuestrador profesional” del calcio útil en los tejidos de la planta (paredes, vacuolas, citoplasma), formando cristales insolubles de oxalato cálcico sin propiedades beneficiosas para las células vegetales. La consecuencia última de este proceso es la falta de integridad de las paredes celulares (blandeos), falta de equilibrio osmótico dentro del citoplasma celular y carencia de un elemento fundamental para el funcionamiento del sistema hormonal de la planta pues es un gran “mensajero” secundario.

A la hora de preparar nuestros cultivos tropicales para la floración deberemos estar atentos al equilibrio inicial entre auxinas y etileno para estimular la prefloración. Seguidamente debemos de asegurarnos que disponemos de suficiente cantidad de suministro de citoquininas pues serán las responsables de estimular la división celular y garantizar el correcto crecimiento, diferenciación y desarrollo de órganos tan importantes como el tubo polínico (órgano que más rápidamente se desarrolla en la planta). Como es previsible, la fase de floración y cuaje tendrá una demanda de calcio y boro en esos tejidos enorme, nos van a hacer falta muchos ladrillos y cemento para esas nuevas paredes celulares y todas esas nuevas células.

Cuando tengamos un cuaje delicado, cuando pensemos que bien sea por un descenso de la producción de auxinas debido a cambios en las temperaturas o posibles ascensos de la generación de etileno, debemos asegurarnos de garantizar una presencia correcta de auxinas en los frutos recién cuajados o correremos el riesgo de escisiones indeseadas y pérdida de producción. Aplicaciones de auxinas y citoquininas foliares garantizan un mayor “pegado” del cuaje y una mayor multiplicación celular de los embriones.

Una mayor división celular durante la fase embrionaria nos proporcionará frutos de mayor calibre potencial. Cuantas más células generemos en esta fase, más fácil será alcanzar un buen tamaño durante su llenado. En esa fase, las citoquininas provenientes del sistema radicular suelen ser el factor limitante y esta es la razón por la que en cultivos multiflorales a lo largo del ciclo sus frutos van siendo cada vez de menor calibre y calidad, reflejo de su sistema radicular cada vez más envejecido y menos activo.

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29 | 05 | 2013 Conocimiento Dejar un comentario

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